Особенности подставок для ножей

Подставки для ножей: разновидности и правила выбора

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

  1. Особенности
  2. Виды
  3. Оригинальные варианты дизайна
  4. Тонкости выбора

Кухонные ножи не следует хранить как попало, особенно тем, кто любит и умеет готовить, пользуется разными видами этого инструмента – для мяса, сыра, нарезки роллов и прочее. Если у человека в постоянном использовании несколько разных видов ножей, то предполагается, что они должны быть остро заточенными. Поэтому и хранение их в таком, заточенном и небезопасном для рук виде, должно осуществляться по правилам.

Особенно опасно складывать «вповалку» ножи из керамики, так как заточить их общепринятым способом не получится, в большинстве случаев останется только выбросить. Как лучше хранить ножи, чтобы они оставались всегда острыми, рассмотрим более подробно.

Особенности

Основных причин для организации места хранения ножей несколько.

  • Необходимость нахождения в пределах досягаемости ножей в процессе приготовления пищи. Какое бы блюдо вы ни готовили, без ножа не обойтись. А если нужно постоянно куда-то залезать, чтобы достать нож, в ящик или шкафчик, это создает массу неудобств тому, кто готовит.
  • Соображения безопасности. Процесс приготовления пищи часто бывает сумбурным, одновременно на двух или трех конфорках продукты обжариваются, отвариваются, достаточно одного неловкого движения, чтобы порезаться или уколоться острием ножа. Задача подставки для ножей – упорядочить их, чтобы ни тот, кто готовит, ни случайный человек на кухне – ребенок или взрослый – не смог получить травму. Если же в семье есть дети, не следует хранить ножи в пределах их досягаемости, в ящике, чтобы никто случайно не схватился за лезвие.
  • Возможность продлить срок службы ножей. Стальные ножи могут затупиться, а керамические – получить микротрещины и незаметные глазу сколы, если будут лежать как попало.

Если же у каждого ножа есть свое место, вероятность снижения его эксплуатационных качеств минимальна.

Для тех, кто не может решить, какой тип подставки для ножей ему необходим, отличным выходом станет универсальная подставка-держатель. В таком блоке может храниться несколько типов ножей из разных материалов. В таких подставках имеются специальные ножны для лезвий из металла, для так называемых «струнных» ножей для резки сыра. Иногда в таких подставках имеются отсеки для лезвий из керамики. Часто отсек для стальных ножей дополнен магнитной гранью с одной стороны подставки, туда «прилипают» перочинные ножи, штопор.

Деревянные подставки – классический вариант, встречаются на двух кухнях из трех. Материал эргономичный, экологически чистый, компактный, впишется в любой тип интерьера. В таких подставках разместится небольшое количество ножей – до шести штук. Удобно хранить в них самые «ходовые», рабочие ножи, которые используются чаще всего, так они будут под рукой. Как правило, дизайн их таков, что плоскость расположена под углом, это дает возможность с удобством вытаскивать их и ставить обратно.

Но дерево имеет существенный недостаток – разбухать под действием попадающих капель воды. Соответственно, это наносит вред и лезвиям. Еще одним минусом таких подставок является отсутствие возможности тщательно вычистить отверстия в подставках ввиду их узости. Именно по этой причине там может происходить скопление бактерий. А также в таких наборах не видно, где какой экземпляр располагается, так как все они обладают одинаковыми рукоятками.

Магнитные подвесные подставки более современные, модные и оригинальные. Они представляют собой металлические планки, содержащие мощные магниты, которые способны удержать вес самых тяжелых ножей. Использовать их очень удобно, так как для того, чтобы нож держался, достаточно всего лишь приложить его лезвием к магнитной поверхности, фиксация произойдет автоматически.

Такая подставка очень экономит место на кухне, ведь ее можно закрепить на стенке над плитой, а рабочая поверхность останется незанятой.

Каждый экземпляр отлично видно, поэтому можно сразу взять нужный. Поскольку на магнитном настенном держателе исключено соприкосновение лезвий, они не деформируются. На столь оригинальной горизонтальной подставке можно хранить даже коллекционные экземпляры, тем более что дизайн их бывает очень современным, и может даже быть частью кухонного декора. Единственным недостатком этой подставки является то, что ее нельзя использовать для хранения режущих предметов с лезвиями из керамики.

В пластиковой или полипропиленовой подставке обычно хранятся ножи из керамики. Чтобы их хрупкие лезвия не травмировались, их не следует хранить вместе со стальными, а также иными приборами. Требуется отдельная подставка, из пластика – лучше всего. В таких моделях чаще всего используются силиконовые разделители, так как они не наносят вреда керамическим лезвиям.

Что касается подставок с наполнителями, это самые новые товары на рынке. Сейчас они стремительно набирают лидирующие позиции среди органайзеров для хранения режущих столовых приборов. Это необычное приспособление, поэтому оно заслуживает более детального рассмотрения. Чаще всего черный наполнитель представляет собой комбинацию графита и каучука. Устройство его таково: в пластиковой или деревянной емкости устанавливается щетка. Для ее создания используется полимерные материал. Пользоваться им очень удобно, а выглядит оно очень оригинально.

Читайте также:
Подключение бойлера своими руками

Такая подставка обладает следующими преимуществами:

  • она компактна, для размещения требуется крайне малое количество места на рабочей поверхности;
  • она универсальна – в нее можно установить любые типы ножей, другие режущие предметы – кухонные ножницы, к примеру;
  • она выглядит модно и стильно, у нее современный дизайн, отлично впишется в любой интерьер;
  • она удобна в использовании, не нужно выискивать место для каждого предмета, можно просто установить его в любом выбранном месте «щетки»;
  • она легка в уходе, периодически «щетку» можно достать и вымыть с использованием обычных средств бытовой химии.

Оригинальные варианты дизайна

Подставки для режущих кухонных приборов часто становятся объектами интереса дизайнеров, ведь можно воплотить любую идею – и смешную, и стильную. Кроме того, дизайн постоянно движется не только по пути украшения, но и улучшения потребительских свойств предмета. Например, стойки из дерева сейчас изготавливают не только с глухими, но и со сквозными отверстиями. Часто такой дизайн совмещают с приданием подставке оригинальной формы – например, мишени для дартса. Сквозные отверстия более гигиеничны. А также стойки стали изготавливать не из древесины, а из стали или пластмассы. Таким образом, можно разобрать конструкцию и вымыть ее вручную или с использованием посудомоечной машины.

Подставки из пластика интересны тем, что могут быть полностью прозрачными. С небольшого расстояния может показаться, что ножи зависли в воздухе, хотя они надежно удерживаются. Оригинальным дизайном в виде человека или головы супергероя, а также магнитным держателем в виде рамки для фотографий уже никого не удивишь, так как подобные продаются в любом крупном центре посуды.

Что же касается индивидуальных дизайнерских решений, то стоимость таких арт-объектов может быть довольно высокой.

Устройство и виды подставок для ножей с наполнителем и рекомендации по уходу

Действительно ли более дорогая подставка для ножей с наполнителем удобнее, практичнее и функциональнее, чем традиционные настольные аналоги?

В этой публикации:

Устройство инновационной подставки

Подставки с наполнителями представляют собой емкости из дерева, пластика, керамики или металла, наполненные упругими волокнами из полимера или графито-каучука.

Плотность наполнения и отсутствие прорезей позволяет поместить и удержать много ножей. Причем разрешено одновременное хранение как металлических, так и керамических изделий любого размера, так как лезвия не касаются друг друга, а ручка всегда остается на поверхности.

Волокна наполнителя собраны воедино, и этот пучок можно легко вынуть и вымыть вручную или в посудомоечной машине. Дно корпуса содержит отверстия для слива воды, что делает кухонный аксессуар более гигиеничным и обеспечивает долговременность использования.

Материал, форма и наполнение

Разнообразие форм и расцветок корпуса позволяет выбрать наиболее подходящий вариант для интерьера кухни.

Полипропиленовый и графито-каучуковый наполнители

Современные подставки для ножей представлены в двух вариантах – с графито-каучуковым и полипропиленовым наполнителями.

Наполнитель из полипропилена – это толстые плотно прижатые друг к другу волокна, надежно фиксирующие прибор, лезвие при этом не затупляется. Особенность материала является возможность окрашивания в различные цвета. Поэтому в продаже легко найти подставки для ножей с полипропиленовым наполнителем самых разных оттенков.

  • подходит для ножей из любого материала;
  • экологичен, так как изготовлен из пищевых видов полимеров;
  • долговечен в эксплуатации.

Графито-каучуковый наполнитель – это множество палочек, скрепленных у основания. Такой держатель обеспечивает полную сохранность режущей кромки. Структура наполнения позволяет хранить ножи любой формы, однако фиксация может быть более слабой, чем у предыдущей модели.

Рекомендуется выбирать для большого количества ножей. Материал не подвергается окрашиванию, поэтому наполнение представлено исключительно в черном цвете. Более долговечен, чем полипропилен, что объясняет высокую стоимость.

Преимущества графито-каучукового волокна

  • гипоаллергенность;
  • высокая износостойкость;
  • экологичность.

Какой материал корпуса лучше и практичнее

Классический интерьер кухни требует соответствующих аксессуаров. Современная деревянная подставка для ножей с наполнителем – это сочетание традиционного дизайна и инновационного содержимого. Возможность вынимать и мыть волокна наполнителя вместе с экологичностью природного материала обеспечивают гигиеничность.

Дерево требует тщательного ухода с использованием специальных средств. Для того чтобы подставка прослужила долго, следует выбирать набор с корпусом из твердых сортов древесины. Такая основа не рассохнется, не разобьется и не разбухнет от воды, однако стоимость подобных изделий намного дороже пластиковых аналогов. К недостаткам относится необходимость насухо вытирать приборы перед использованием подставки и очищение корпуса исключительно при помощи салфеток и специальных средств.

Наиболее популярными являются подставки для ножей с пластиковым корпусом. Это объясняется многообразием выбора размера, формы и оттенков. Можно купить держатель с цветочными, анималистическими, футуристическими принтами, а также с имитацией различных фактур: кожи, дерева, резины. Ярко и стильно выглядят прозрачные пластиковые стаканы, наполненными цветными волокнами полипропилена.

При выборе пластиковых подставок преимущество следует отдать материалу с поверхностью Soft-touch (софт-тач). Этот пластик, напоминающий по текстуре резину, устойчив к царапинам и механическим повреждениям, долговечен и не скользит в руке. Диапазон стоимости кухонных принадлежностей из пластика очень широк: от недорогих изделий китайского и российского производства до эксклюзивных моделей от ведущих мировых брендов.

Читайте также:
Просекатель для металлического профиля под гипсокартон: игольчатый валик и шуруповерт для гипсокартона

Безусловная экологичность и эстетичный внешний вид – преимущества подставок из керамики. При первом применении блок из природного материала следует вымыть в теплой воде и тщательно протереть. Уход заключается в периодическом мытье, без применения абразивных средств и средств с сильным ароматом, поскольку керамика впитывает запахи.

Несмотря на специальную обработку материала, не рекомендуется ставить в керамическую емкость мокрые ножи. К недостаткам подставок из керамики относят их тяжесть и относительную хрупкость.

Металлические подставки для ножей с наполнителем традиционно изготовлены из нержавеющей стали высокого качества. Если не игнорировать возможность мытья и дезинфекции внутреннего наполнения, такие изделия прослужат долго.

Отличием стального корпуса является устойчивость к коррозии, блеск поверхности, долговечность и особая прочность. Лезвия перед установкой в стальной держатель необязательно вытирать насухо.

Размер и форма аксессуара

В магазинах продают держатели разных форм и размеров. В случае необходимости экономии места, выбирайте подставку для кухонных ножей с наполнителем из полипропиленового волокна в виде цилиндра. Также популярностью пользуются прямоугольные и квадратные формы. Деревянные представлены преимущественно в виде классического прямоугольного держателя, единственное отличие – полипропилен вместо прорезей для ножей.

Изделия большего диаметра предназначены для хранения более шести приборов, меньшего – для стандартного набора кухонных ножей. Высота разнится от 16 до 40 см, и, если требуется хранение больших приборов, в частности ножа шефа, рекомендуется приобрести подставку максимальной высоты.

Что еще учесть при выборе

При выборе следует обратить внимание на качество материала, как корпуса, так и наполнителя.

  1. Деревянный корпус должен быть изготовлен из дерева твердых пород – бамбука, кедра, бука.
  2. Металлический – из нержавеющей стали, качество которой подтверждено сертификатами.
  3. Пластиковый – из современного материала, обладающего повышенной прочностью, устойчивостью, равномерно окрашенного и не источающего неприятный запах.

Что касается внутреннего наполнения, проверьте, чтобы кончики волокон имели ровный срез, в противном случае возможна порча лезвий.

Также следует тщательно изучить инструкцию – некоторые наполнители предназначены исключительно для металлических ножей. Несомненно, главным условием покупки является возможность легкого извлечения наполнителя для мытья и дезинфекции.

Преимущества подставок с наполнением

У подставок для кухонных ножей с наполнителем есть очевидные преимущества:

  • Структура волокон внутреннего наполнения позволяет надежно защитить лезвие от царапин.
  • Скорость и безопасность н кухне. Нет необходимости выбирать нужную ячейку по размеру и прикасаться к острию.
  • Компактность – позволяет экономить место на столе.
  • Универсальность – вмещает ножи и ножницы всех форм и размеров.
  • Стильный дизайн – можно использовать в качестве модного аксессуара.
  • Простота ухода и долговременность эксплуатации.

Уход за подставкой с полипропиленовым наполнителем требует минимальных усилий. Наполнение разрешено мыть вручную и в посудомоечной машине, пластиковые и металлические емкости очищать при помощи моющих средств. Деревянный корпус необходимо протирать влажной салфеткой, а керамический – мыть вручную теплой водой с использованием соды или горчицы.

К недостаткам модной кухонной новинки следует отнести высокую стоимость держателей из высококачественных материалов, невозможность настенного крепления.

Рассмотрев все варианты, смело выбирайте самую функциональную и подходящую по стоимости, составу и форме подставку для ножей с наполнителем для себя или в подарок. А еще можно подарить разделочную доску или картофелемялку нового типа. Читайте об интересных новинках на нашем сайте.

Какую лучше купить подставку для ножей?

Домашний уют складывается из мелочей, особенно это касается кухни. Качественные кухонные ножи – также не менее важная деталь для любой хозяйки. Но, как и любое добротное изделие, данный прибор нуждается в правильной эксплуатации и хранении. Купить подставку для ножей можно в любом хозяйственном магазине, но при выборе гаджета стоит знать несколько правил. В нашей статье мы разберем, как выбрать данный аксессуар и рассмотрим наиболее популярные марки ножных подставок.

Виды подставок для ножей

В большинстве случаев место для хранения ножей служит нижний ящик. В таком положении ножи быстрее тупятся и гнуться, независимо от качества стали. Наиболее надежным способом хранения данного аксессуара послужит подставка. Рассмотрим популярные виды приспособления для ножей и узнаем в чем их особенности.

Универсальная подставка

Если вы не можете определиться с типом подставки или ножи изготовлены из различных материалов – рекомендуем обратить внимание на универсальные подставки-держатели. Как правило, они представляют собой блок, приспособленный для нескольких типов ножей. Например, в средней части блока установлены синтетические волокна для удобного расположения керамических и пластиковых ножей. Также подставка имеет плоские отверстия-ножны для различных металлических лезвий, в том числе и для «сырных» ножей-струн. Зачастую производители изготавливают дополнительную магнитную грань на одной из сторон подставки, которая служит для крепления штопора или перочинных ножей. Ценовой диапазон на универсальные модели держателей начинается от 600 до 1500 рублей.

Читайте также:
Размер пеноплекса имеет значенье

Полипропиленовая подставка

Полипропиленовые подставки для ножей – самые дешевые приспособления. Гаджет представляет собой пластиковую или стеклянную емкость, наполненную искусственными волокнами, имитирующими солому. Преимуществом пропиленовой подставки для ножей является универсальность по отношению к размерам лезвий и длине ножей. К сожалению, синтетические волокна достаточно быстро изнашиваются от острых граней инструмента и приходят в негодность. Цена на подставку для ножей с наполнителем из полипропилена варьируется от 300 до 700 рублей, в зависимости от дизайна и цветовой гаммы, а также от диаметра колбы.

Подставка с графитово-каучуковым наполнителем

Подставка для ножей из графитово-каучукового волокна отличается от предыдущей модели держателя лишь материалом, из которого изготовлено наполнение. Данные синтетические стержни наиболее долговечны и абсолютно гипоаллергенны. Эластичное твердое покрытие волокон устойчиво к механическим воздействиям и не впитывает влагу, что исключает возникновение грибков и плесени. При необходимости каучуковый материал можно мыть в горячей воде или посудомоечной машине. Но, все вышеперечисленные преимущества складываются в довольно высокую цену – от 900 до 2000 рублей.

Магнитная подставка

Магнитные подставки начали свое использование в различных заведениях общепита, но теперь плавно перешли на «домашние» кухни. Приспособление представляет собой пластину с настенным креплением, на которую прикрепляются различные кухонные приборы. Данное устройство достаточно удобно в использовании, так как не занимает много места и ножи всегда под рукой. К тому же, лезвия кухонных приспособлений абсолютно не деформируются и надежно крепятся на подставке. Минус магнитного гаджета в том, что для керамических ножей он не подходит, за исключением моделей с металлической рукояткой.

Подставка из дерева

Деревянные подставки для ножей появились одними из первых на наших кухнях. Приспособление представляет собой куб с отверстиями различных размеров под всевозможные типы плоских лезвий. Такой способ для хранения «холодных» приборов достаточно удобен – можно переставлять блок в любое удобное место, и он достаточно компактен. Но, учитывая все преимущества, недостатки у деревянной подставки все-таки есть. Несмотря на экологичность материала, древесина имеет свойство загнивать от сырости и покрываться плесенью. Поэтому малейшее попадание влаги в отверстия спровоцирует порчу подставки. Цена на деревянный гаджет для ножей зависит от объема и дизайна, и составляет 500- 1200 рублей.

Пластиковая подставка

Пластиковая подставка для ножей более гигиенична, нежели деревянная. Она представляет собой подобный блок или панель с «чехлами» для лезвий из пластмассы. В большинстве случаев такое приспособление изготавливают в прозрачном дизайне, что позволяет насладиться эстетической красотой «холодных» приборов. К сожалению, несмотря на возможность мытья водой, из-за узких отверстий подставки, тяжело удалить влагу, которая оставляет неприятные подтеки и налет. По этой причине, многие производители держателей из пластика переходят на разборные конструкции, имеющие съемными абсолютно все детали. Цена на пластиковый держатель для ножей начинается от 300 рублей до 900.

Подставка для керамических ножей

Зачастую в качестве подставки для керамических ножей используются полипропиленовые модели держателей, но это может негативно сказаться на сроке службы дорогостоящего прибора. Например, при «неудачной» установке ножа в синтетическое волокно, можно отколоть небольшие частицы с острия лезвия. В специализированных интерьерных магазинах можно приобрести гаджет, приспособленный именно под керамику. Он представляет собой продолговатый блок с наполнителем, по внешнему виду напоминающий эластичную губку. Благодаря данному материалу, керамические ножи не повреждаются и прекрасно фиксируются в держателе. Цена на аксессуар для керамических приборов – от 1000 до 2300 рублей.

подставка для керамических ножей

Оригинальные подставки

Подставки для ножей могут быть не только удобными, но и интересными. Множество производителей представляют держатели в оригинальном исполнении. Например, подставка для ножей в виде человека, или магнитный держатель для приборов, сделанный в виде фоторамки. Подобрать качественный аксессуар можно с интересным дизайном можно с любом посудном центре или через специализированные интернет-магазины. Оригинальная подставка для ножей может стать приятным и полезным подарком на праздники. Цена за «необычность» изделий достаточно высока – от 1000 до 5000 рублей.

Как выбрать подставку для ножей?

При выборе подставки для ножей стоит учитывать ее габариты и возможность дополнительного крепления. Например, если вы допускаете вариант использовать гаджет в качестве настольного блока или настенного держателя – обратите свое внимание на модели с различными вариациями крепежа. Также стоит учитывать соотношения качества приборов и подставки. Проще говоря, не стоит покупать дорогую дизайнерскую подставку под «простые» кухонные ножи. Цветовая гамма тоже играет немаловажную роль при выборе держателя. Дизайнеры интерьеров рекомендуют выбирать нейтральные расцветки подобных аксессуаров для кухни, а яркие акценты лучше делать с помощью текстиля.

Обзор известных марок подставок для ножей

Мы составили рейтинг наиболее популярных марок подставок для ножей, основанных на потребительском спросе и доступной ценовой политике. Предлагаем ознакомиться с фирмами разных стран и узнать в чем особенности каждой модели держателя.

Читайте также:
Самые популярные виды мебели для дачи

Samura

Японская компания Samura (Самура) выпускает не только высококачественные керамические и стальные ножи, но и аксессуары к ним, в том числе точильные приспособления и поставки. Брашинговые держатели для приборов способны надежно удерживать «холодный» прибор, не повредив изделие. Так как технология ножей запатентована компанией и имеет индивидуальные размеры, подставки подходят для установки далеко не к каждой модели. Также, компания делает акцент на экологичности используемых материалов и сплавов, основанных на био-материалах. Минимальная цена на держатель «Самура» – от 1500 рублей.

Mayer Bosch

Подставки для ножей фирмы Mayer Bosch (Майер Бош) популярны своей низкой ценой и высоким качеством. Производитель предлагает пластиковые держатели для стальных ножей и синтетические колбы-подставки для керамических аксессуаров. Все модели подставок полностью разборные, что облегчает процесс обработки и мытья. Начальная стоимость «Майер Бош» – от 900 рублей.

Fissler

Немецкий производитель аксессуаров для кухни Fissler (Файслер) предлагает подставки для ножей премиум-класса, изготовленных из высококачественных материалов. Магнитные варианты гаджетов данной марки производятся по итальянским дизайнам, предпочтительно в богемном стиле. Например, настенная подставка для ножей «Файслер» изготавливается из канадского бука и имеет патинирование жемчужной втиркой. Цена на аксессуар данной марки – от 15000 рублей.

Wamer

Английский бренд Wamer (Ваймер) изготавливает посуду, столовые приборы и аксессуары для кухни. Компания занимается разработкой и выпуском продукции более 20 лет и успела зарекомендовать себя на рынке как одна из ведущих марок. Подставки для ножей фирмы «Ваймер» изготавливаются исключительно из высокопрочного пластика и подходят для всех типов стальных ножей. Интересный факт: несколькими годами ранее компания судилась с другим, не менее известным брендом столовых приборов, и причиной конфликта был низкокачественный сплав, содержащий никель. Несмотря на то, что «Ваймер» выиграл суд, доказав, что данная ситуация – это происки конкурентов, продажи фирмы снизились в разы и начали свой рост только год назад. Цена на гаджет данной марки – от 800 рублей.

Moulivilla

Российская фирма Moulivilla (Моливила) специализируется на универсальных подставках для ножей. В их линейке представлены как бюджетные модели держателей, так и дорогостоящие гаджеты. Одна из последних представленных подставок для ножей – универсальный вариант с дополнительными отделениями под мелкие столовые приспособления, стальным корпусом и эргономичной отделкой нижней части изделия. Минимальная стоимость держателей – от 700 рублей.

Gipfel

Еще один российский производитель Gipfel (Гипфел) специализируется на изготовлении посуды и кухонных аксессуаров, в том числе и подставок под фирменные стальные ножи. Компания предлагает широкий выбор ножных держателей под любые модели. Например, деревянные блоки, для хранения «холодных» приборов, изготавливаются из бука или дуба, обработанного водоотталкивающей пропиткой. Пластиковые подставки «Гипфел» также имеют анти-водное покрытие и съемные ножны, что позволяет тщательно очищать даже труднодоступные места. Данная фирма позиционирует себя как «собственник» и предоставляет покупку исключительно через интернет-магазин и 2-3 официальных представителей. Ценовой диапазон на ножные подставки «Гипфел» достаточно широк – от 600 до 4300 рублей.

Jamie Oliver

Бренд аксессуаров для кухни и жаропрочной посуды Jamie Oliver (Джейми Оливер) основан одноименным поваром из Англии и позиционирован на рынке как продукция люкс-класса. Этот факт отразился на стоимости изделий. Например, брашинговая подставка для ножей, состоящая из 4 секций, обойдется примерно в 6000 рублей. Все изделия данной компании имеют оригинальную маркировку и фирменную набивку логотипа. Таким образом, дизайнеры компании стараются искоренить низкопробные подделки. Продукция «Джейми Оливер» распространяется через официальный сайт фирмы или представительно в России.

Чтобы приобрести качественную подставку для ножей, необходимо покупать данное изделие только в «проверенных» магазинах, либо напрямую от производителя. В противном случае вы рискуете переплатить за подделку, которая не только прослужит вам короткий срок, но и может навредить здоровью парами некачественных сплавов.

Особенности подставок для ножей

Нож, пожалуй, самый незаменимый предмет на кухне. Он не только полезный, но и достаточно опасный при неправильном пользовании и хранении. Учитывая тот факт, что на кухне, как правило, не один нож, а несколько, очень важно продумать удобное, безопасное место их хранения. Многие производители уже позаботились о безопасности, удобной эксплуатации и неповторимом дизайне наборов кухонных приборов, которые гармонично сочетаются в тандеме с удобными, привлекательными стойками.

Подставки для ножей некоторых компаний являются просто шедеврами и станут украшением любой кухни.

Удобства подставки для ножей

Пользуясь правильными приборами, повар получает удовольствие от своей работы. Чтобы продлить их срок службы, необходимо тщательно продумать место для хранения ножей на кухне. При неправильном хранении они могут затупиться, а лезвия некоторых моделей могут деформироваться. Особенно это касается керамических ножей, лезвия которых начинают крошиться при соприкосновении с металлическими приборами.

Наиболее современный и удобный способ хранения ножей – специальная подставка для них.

Разнообразие держателей для ножей

Правильно выбранное и обустроенное место для хранения приборов поможет не только надолго продлить их эксплуатацию, но и позволит избежать неожиданных неприятных травм при работе на кухне.

Читайте также:
Ремонт балконной плиты (фото и видео)

Из множества существующих вариантов каждая хозяйка выберет наиболее оптимальный и удобный вариант для себя без особых проблем с учетом индивидуальных особенностей.

Существует несколько видов подставок: деревянная, магнитная, пластиковая, с наполнителем.

Так, к примеру, в процессе проектирования кухни предусмотрены выдвижные секции, в которых удобно хранить приборы, крепящиеся в вертикальном положении.

Следующий вариант – это использование органайзера для хранения ножей, который располагается в выдвижном ящике кухонного гарнитура. Для хранения особо опасных экземпляров предусмотрено отделение с закрывающейся крышкой.

В таких подставках имеются специальные ножны для лезвий из металла.

Весьма эксклюзивный и интересный вариант магнитного держателя. Для его крепления на стене вполне подойдут жидкие гвозди. Которые без особых хлопот можно удалить, если хозяйка решила изменить место хранения кухонных приборов. Такой вариант будет интересен владельцам маленьких кухонь.

Магнитный держатель сэкономит свободное пространство на рабочей поверхности.

Несмотря на разнообразие существующих способов хранения, большинство пользователей предпочитают хранить их в открытом, безопасном, удобном месте (под рукой). Под все перечисленные требования отлично подойдут специальные подставки для кухонных ножей.

Подставки по предназначению

Многие современные производители предлагают наборы ножей уже снабженные специальными подставками. Они изготавливаются из различных материалов: стекло, пластик, дерево, пробка.

Деревянные подставки – классический вариант, встречаются на двух кухнях из трех.

Универсальная подставка для ножей

Новинка – универсальная подставка для ножей! Это емкость, содержащая плотно прилегающие друг к другу пластиковые стержни. Они способствуют удерживанию приборов в емкости. В нее можно вставить такое количество приборов, которое позволит размер емкости.

Это самые новые товары на рынке.

Очень важным дополнением является то, что подставка может использоваться для приборов всевозможных размеров и модификаций. Корпус универсальной стойки изготавливается из металла, пластика или дерева. Съемные пластиковые стержни позволяют ее промыть и поддерживать в чистоте. В таких подставках ножи не тупятся.

Для кухонных ножей

Подставка классического типа для кухонных ножей включает в себя блоки с направляющими. Данный вариант практически всегда идет с набором ножей, размер которых совпадет с прорезями.

Удобно хранить в них самые «ходовые», рабочие ножи, которые используются чаще всего, так они будут под рукой.

Основные достоинства данной стойки.

  1. Приборы изолированы (располагаются в отдельных ячейках).
  2. Не тупятся.
  3. Расположены на видном, удобном месте (всегда под рукой).
  1. Каждая ячейка для определенного ножа.
  2. Невозможность промыть внутри.
  3. Рассчитана на конкретное количество приборов.

В таких подставках разместится небольшое количество ножей.

Эти подставки наиболее популярны среди потребителей, исходя из качества и ценовой политики. Изготавливаются из металла, пластика или дерева. При использовании деревянных моделей желательно вставлять в них насухо протертые ножи, чтобы избежать разбухания и деформации.

Специальный держатель для керамических ножей

Для набора из керамических приборов отличным вариантом станет подставка из пластика. Отлично впишется в современный дизайн кухни и станет украшением рабочей поверхности стойка, изготовленная из прозрачного пластика на три ножа, в виде веера.

Подставка для керамических ножей.

Важно! Полипропиленовые подставки, предлагаемые торговыми сетями, могут сократить срок службы керамических ножей. При установке прибора частицы острия лезвия могут отколоться при соприкосновении с синтетическим волокном.

В специализированных магазинах можно встретить модель стойки напоминающей внешним видом эластичную губку. Керамические приборы благодаря необходимым качествам этого материала отлично фиксируются и не повреждаются.

Материалы подставок для ножей

Стойки для кухонных режущих приборов чаще всего изготавливаются из дерева, пластика или металла.

Деревянная подставка для ножей

Подставки под кухонные ножи из дерева довольно солидно и привлекательно смотрятся в любом интерьере. Они не подвержены выгоранию, не царапают приборы, достаточно долговечны при правильном использовании. Но желательно держать их подальше от воды.

Как правило, дизайн их таков, что плоскость расположена под углом, это дает возможность с удобством вытаскивать их и ставить обратно.

Обратите внимание! Такой вид подставок считают непрактичным. Мокрые приборы портят ее и могут привести к образованию плесени и потемнению.

Пластиковая

Пластиковые подставки подходят практически для всех видов ножей. Они привлекают покупателей многообразием формы и цвета, что позволяет подобрать необходимую модель практически для любой кухни.

Их удобно мыть, они очень легкие.

Обратите внимание! Несмотря на достоинства, они подвержены выгоранию, очень быстро теряют товарный вид и недостаточно прочные в эксплуатации.

Металлическая

Металлический корпус является самым прочным и долговечным. При необходимости его можно мыть. Но соприкасаясь с металлом, ножи тупятся, на них появляются царапины.

Некоторые виды приборов запрещается хранить в металлических стойках.

Магниты

Более современной интерпретацией держателя для ножей является мощный магнит, который способен удерживать даже самый тяжелый нож. Очень удобны, все приборы на виду, не соприкасаются и не деформируются, экономится пространство.

Магниты для ножей на кухню помогают сэкономить пространство.

Формы держателей для ножей

Разработчиками и дизайнерами придуманы и воплощены в жизнь самые неожиданные формы держателей для ножей. Все многообразие фантазий на любой вкус и цвет представлены в продаже.

Читайте также:
Облицовка печей керамической плиткой своими руками: фото и видео

Круглая подставка для ножей

Оригинальным современным решением является круглая подставка с наполнителем. Она очень удобна в использовании, отвечает гигиеническим требованиям, легко моется. Ножи и ножницы в таком гаджете вставляются лезвиями в специальную щетку-наполнитель. Она так же легко извлекается из стойки, которую достаточно просто перевернуть вверх дном. Щетку можно мыть как обычно в проточной воде, так и в посудомоечной машине. Подставку можно использовать для хранения ножей и ножниц различных форм и размеров.

Приборы, находясь в специальной щетке, не соприкасаются и не тупятся.

Подставка для ножей в виде человека

Креативность дизайнерского набора ножей с подставкой имитирующей фигуру человека с интригующим названием «Вуду» неоднозначно воспринимается потребителями. В собранной комплектации вырисовывается немного пугающая картина, напоминающая о существовании устрашающего шаманского ритуала. Этот стильный экзотический аксессуар станет ярким акцентом современной кухни.

Его по достоинству оценят любители с тонким чувством юмора.

Цветовая гамма подставок для ножей

При подборе цветовой гаммы стойки для кухонных приборов необходимо помнить о правиле «ТРЕХ». Оно говорит о гармоничном и оптимальном сочетании не более трех цветов, которые можно повторять в различных предметах интерьера и в аксессуарах. Исходя из данного правила, стены составляют 60%, фасад кухонной мебели – 30%, оставшиеся 10% приходятся именно на акценты, представленные в виде посуды и аксессуаров.

В пластиковой или полипропиленовой подставке обычно хранятся ножи из керамики.

Подставка белая

Любителям кухонь бежевых оттенков подойдут аксессуары и посуда белых, черных, голубых, коричневых, изумрудных тонов.

Подставки для режущих кухонных приборов часто становятся объектами интереса дизайнеров.

Черная

Превосходно будут смотреться стойки для приборов белого или черного цветов в сочетании с классическим стилем оформления кухни. При подборе необходимо помнить, что они должны быть дополнением в общей картине, а не стать вызывающим и бросающимся в глаза пятном в интерьере всей кухни.

Немаловажным фактором является то, как предмет впишется в общий декор кухни.

Как сделать подставку для ножей

Творческим личностям можно изготовить подставку для ножей своими руками из подручных средств исходя из своих возможностей и потребностей.

Для начинающих отличным решением будет подставка с наполнителем. Для изготовления корпуса вполне подойдут керамическая, стеклянная или металлическая ваза, банка, деревянный ящичек и даже пластиковая труба. В качестве наполнителя чаще всего используют пластиковые или бамбуковые палочки.

Количество палочек зависит от объема стойки, они должны стоять достаточно плотно – это будет способствовать хорошей фиксации приборов.

Как альтернативу синтетическим наполнителям можно использовать сухие сыпучие продукты, крупы, бобовые, макаронные изделия. Очень оригинально будут смотреться чередования различных по цвету слоев круп или бобовых в стеклянном корпусе (можно использовать вазу или колбу).

Интересным и ярким наполнителем для прозрачного корпуса могут стать волокна, изготовленные из пищевых полимеров. Они представлены многообразной цветовой палитрой. Еще одним вариантом наполнителя могут стать прутики из пластиковой щетки. Для прочности пучки с этими прутиками необходимо посадить на горячий клей непосредственно в емкость, используемую в качестве подставки.

Известные изготовители подставок для ножей

Для пользователей, отдающих предпочтение известным изготовителям подставок, на рынке представлен широкий выбор всевозможных моделей.

Подставки для ножей Winner

Компания “Winner» является олицетворением посуды премиум класса. Ее продукция изготавливается на современном оборудовании и отвечает современным требованиям и стандартам качества. Двойная подставка Winner WR-3154 выполнена из безопасных высококачественных материалов. Корпус изготовлен из прочного термопластика. Она легко моется и сушится.

Подставка способствует максимально бережному хранению приборов и подходит не только для металлических, но и керамических приборов.

Подставка Satoshi

Satoshi Kitchenware Ltd – это японская компания, которая занимается дизайном и разработкой столовых приборов, кухонной посуды и аксессуаров.

Данная компания является также производителем полипропиленовых подставок и предоставляет широкий выбор продукции на любой цвет и вкус.

Держатель для ножей Giphel

Gipfel – российский производитель кухонной посуды, аксессуаров, подставок и ножных держателей под фирменные стальные ножи. Также занимается изготовлением деревянных блоков из дуба и бука, обработанных водоотталкивающим покрытием.

Пластиковые подставки данной фирмы имеют съемные ножны, что позволяет мыть и чистить производимые ими модели.

Деревянная подставка для ножей Luminarc

Деревянная подставка, представленная всемирно-известной французской компанией Luminarс, отличается оригинальным дизайном и прочностью. Она изготовлена из древесины акации, которая идеально подходит для хранения приборов. Она безопасна для столовых приборов и не впитывает влагу. В подставке используется пластиковый наполнитель, позволяющий надежно фиксировать ножи без особых усилий и под любым углом. Ассортимент продукции выпускаемой компанией насчитывает около двух десятков разновидностей столовой посуды из прозрачного и матового упрочненного стекла, а также посуды для СВЧ-печей.

Отличительной особенностью данной фирмы является повышенная прочность, гигиеничность и устойчивость к перепадам температур производимой продукции.

Читайте также:
Промывка канализации гидродинамическим способом: оборудование для прочистки, этапы очистки

Исходя из рейтинга потребительского спроса и ценовой политики, наиболее популярными марками среди производителей подставок и держателей для кухонных ножей являются следующие компании:

  • Samura – японская компания, специализирующаяся на высококачественном изготовлении стальных и керамических приборов, а также подставок и точильных приспособлений. Продукция компании производится из биологически чистых материалов и сплавов. Брашинговые держатели способны надежно удерживать прибор не повреждая изделие. Компания изготовляет ножи по индивидуальным стандартам по запатентованной технологии, поэтому их подставки подойдут не для всех.
  • Подставки Mayer Bosch очень популярны благодаря высокому качеству при низкой стоимости. Все модели разборные, что способствует удобной чистке и мойке. Продукция компании представлена синтетическими колбами-подставками для керамических ножей и аксессуаров, а также пластиковыми держателями для приборов из стали.
  • Fissler – известный немецкий производитель на рынке аксессуаров для кухни. Изготавливает подставки из высококачественных материалов для ножей премиум класса. Магнитные версии этой марки выполнены исключительно в богемском стиле в лучших традициях итальянского дизайна. Настенная подставка «Файслер» изготовлена из древесины канадского бука и обработана патиной с жемчужной втиркой.

Чтобы купить качественную подставку для ножей, необходимо пользоваться магазинами производителя или покупать в уже проверенных торговых центрах.

Покупая товар в сомнительных торговых точках можно не только переплатить за подделку, которая не прослужит долго, но и может причинить вред здоровью испарениями некачественных сплавов, а в некоторых случаях привести даже к травмированию.

ВИДЕО:

Подставка с наполнителем для ножей: особенности, виды наполнителей, материал корпуса, размеры, формы

Подставки с наполнителем для ножей

На сегодняшний день самой удобной и универсальной подставкой для ножей является подставка для ножей с наполнителем. Данный вид является наиболее удобным и пpaктичным. Она взяла все лучшее от старых аналогов и была сделана с использованием последних современных технологий.

На кухне важно продумать каждую мелочь, чтобы за помещением было легко ухаживать.

Что собой представляет подставка с наполнителем для ножей

Данная подставка представляет собой специальную емкость, выполненную из определенного материала. Самыми распространенными являются такие материалы, как дерево, пластик, керамика. Внутри таких емкостей располагаются специальные волокна, материалом которых сделан из полимера или же из графито-каучука.

Одной из приятных и пpaктичных деталей кухни становится подставка для ножей с наполнителем из полипропиленового волокна.

Принцип работы такого изделия заключается в том, что наполнитель предполагает в себе отсутствие всевозможных прорезей. Данный аспект является преимуществом, поскольку позволяет вмещать в себя неопределенное количество ножей. Внутри данной подставки можно хранить изделия любого материала как керамического, так и металлического. Они никоим образом не смогут испортиться или затупиться, поскольку не касаются друг друга, а лезвие находится наверху независимо от размера ножа.

Это оптимальная идея, когда хочется стильно оформить кухню, не прилагая больших усилий в уборке.

Все волокна, предназначенные в качестве наполнителя, собраны в одно целое, что облегчает их промывку. Осуществление промывки наполнителя может происходить как с помощью посудомоечной машины, так и ручным способом.

С таким аксессуаром в момент приготовления пищи наточенные инструменты всегда будут под рукой, а процесс обработки продуктов станет безопасным и легким.

На дне корпуса можно заметить специальные небольшие отверстия, которые предназначены для того, чтобы можно было без проблем слить воду. Это позволяет оставаться наполнителю гигиеничным, а также значительно увеличивает срок службы предмета.

Подставки с наполнителями представляют собой емкости из дерева, пластика, керамики или металла, наполненные упругими волокнами из полимера или графито-каучука.

Разновидности наполнителя

Данный наполнитель имеет большое разнообразие на мировом рынке. Различные формы, цвета помогут вам найти именно тот прибор, который идеально подойдет под интерьер вашей кухни. Вы просто не сможете пожалеть о своем выборе.

Плотность наполнения и отсутствие прорезей позволяет поместить и удержать много ножей.

Подставка с наполнителем для ножей из полипропиленового волокна

Полипропиленовые волокна представляют собой волокна, которые расположены максимально близко друг к другу, за счет чего удерживают нож на поверхности и надежно фиксируют его. Подставка для ножей с наполнителем из полипропиленового волокна имеет свои преимущества. Например, полипропиленовые волокна можно окрашивать в любые различные цвета. Поэтому, гуляя по просторам рынка, вы можете найти прибор любых интересующих вас оттенков.

Полипропиленовое волокно в основе является синтетикой, сформированной из расплава полипропилена.

Такой наполнитель подойдет абсолютно для всех ножей. Ни один из материалов не пострадает. Также, он является одним из самых экологичных. А самым главным преимуществом – это долговечность. Он сможет прослужить вам достаточно длительный срок, обеспечивая сохранность ваших кухонных ножей.

Изделия из этого вещества отличаются эластичностью и устойчивостью к сложным изгибам.

Подставки с графито-каучуковым наполнителем

Данный вид наполнителя представляет собой большое количество палочек, которые скреплены особым способом у основания. Подставки для ножей с графито-каучуковым наполнителем гарантируют сохранность лезвия вашего ножа.

Графито-каучуковый держатель имеет очевидное отличие от полипропилена составом волокон внутри подставки, на ощупь даже кажется, что он резиновый.

Читайте также:
Ремонт подоконника: способы реставрации разных поверхностей

Структура такого вида наполнителя позволит вам хранить ножи любой формы независимо от их замысловатости. Тем не менее, стоит отметить, что фиксация такого наполнителя является более слабой, нежели, чем у полипропиленового.

Данную подставку рекомендуют использовать для многих ножей. Материал наполнителя не поддается окрашиванию, вследствие чего он представлен лишь черным цветом.

Он имеет строго черный цвет, так как не окрашивается в другие расцветки.

Главным достоинством и преимуществом можно назвать долговечность. Он обеспечит долгий и надежный срок службы. Время его эксплуатации превышает полипропилен. Поэтому его стоимость значительно выше.

Также, данная подставка является гипоаллергенной, что было проверено на пpaктике. Помимо этого, прибор является экологичным и износостойким.

Они выделяются среди прочих изделий тем, что могут служить подолгу и не ломаться, не отваливаться.

Материал корпуса подставки для ножей

Для того, чтобы остановиться на каком-то конкретном материале, следует обратить внимание на интерьер вашей кухни. Деревянный корпус отлично впишется в традиционную обстановку. Волокна можно вынимать и промывать, что позволит предмету сохранять свою работоспособность значительно дольше.

Приобретая подставку такого рода, хочется получить предмет кухонного обхода, не требующий лишних хлопот, удобный, пpaктичный и стильный.

Важно заметить, что дерево должно подвергаться тщательному уходу. Предполагается использование специальных моющих средств, которые позволят корпусу увеличить время своего существования. Также, при выборе подставки из древесины следует обратить внимание на то, что состав должен быть из твердых сортов дерева. Это необходимо для того, чтобы корпус не рассохся, не разбился и разбух после контакта с водой. Но, как правила, такие изделия отличается высокой стоимостью.

Уход за такой подставкой должен осуществляться исключительно с помощью салфеток и специальных средств.

На сегодняшний день актуальным выбором являются подставки с пластиковым корпусом. Это связано с тем, что они имеют разнообразную форму, оттенки, а также размеры. Не исключено наличие всевозможных узоров, которые придают больше стиля и футуристичности. Одними из самых ярких являются наполнители с прозрачным пластиковым корпусом и цветными полипропиленовыми волокнами.

Этот дизайн выглядит очень интересно и необычно.

Самым наилучшим выбором пластикового корпуса будет поверхность Soft-touch, которая напоминает резину. Этот материал является устойчивым к царапинам и другим разного рода повреждениям. Ценовой диапазон такой подставки является самым разнообразным в зависимости от производителя от обычного недорого китайского аналога до мирового бренда.

Каждая кухня ставит свои правила выбора, ведь здесь играет роль размер, форма, цвет, цена и иногда даже бренд.

Также, существуют металлические подставки, которые изготовлены из специальной нержавеющей стали. Такие изделия отличаются своей долговечностью, но только при условии правильного ухода. Периодическая дезинфекция и мытье помогут подставке осуществить долгую службу. Данный корпус устойчив к коррозии, что делает его особенным.

Также, внимание потребителя привлекает блестящая поверхность и прочность.

Разнообразие размеров и форм

В магазинах вы сможете увидеть богатство различных форм и размеров данных подставок. Если у вас дефицит места, то логичнее всего будет использовать подставку в виде цилиндра. Также, наиболее популярными являются классические квадратные и прямоугольные формы.

Выбирая корпус, владельцы обычно опираются на особенности интерьера своей кухни.

Изделия, диаметр которых является достаточно большим предназначены для того, чтобы хранить в себе более шести различных ножей. Высота таких подставок варьируется от 16 до 40 см. Для того, чтобы комфортно хранить большие кухонные приборы рекомендуется использование подставки большой высоты.

Керамическая аристократичность и хрупкость не позволяют небрежного отношения к изделию.

Как мыть подставку с наполнителем

Уход за подставкой осуществляется в зависимости от материала наполнителя. Полипропиленовый материал пpaктически не требует никаких усилий и энергозатрат. Промывку можно осуществлять как ручным способом, так и с помощью посудомоечной машины.

Чтобы помыть подставку с наполнителем, надо достать внутреннюю «щетку» и действовать согласно инструкции, обычно достаточно проточной воды и чистой губки.

Уход за корпусом также осуществляется в зависимости от материала. Пластиковые и металлические модели принято очищать с использованием специальным моющих средств. Уход за деревянным корпусом осуществляется путем протирки влажной салфеткой. А керамический материал необходимо промывать вручную под теплой водой.

Делать это нужно регулярно, чтобы вещь оставалась в первозданном виде дольше.

Что необходимо знать при выборе подставки

При выборе подставки с наполнителем следует обратить внимание на все вышеизложенные моменты, корпус и материал наполнителя.

Стоимость часто имеет взаимосвязь с качеством продукции.

Что же касается материала корпуса, то стоит отметить, что при выборе деревянной конструкции следует убедиться в том, что она сделана из дерева твердых порот таких, как бук, кедр, бамбук. В противном случае такой прибор не прослужит вам долгого времени.

Количество предложений требует четкого представления о том, что нужно: материал, размер, цветовая гамма и стоимость.

В качестве материала для металлического корпуса должна выступать нержавеющая сталь, качество которой проверено, а что самое главное – подтверждено специальными сертификатами.

Читайте также:
Почему не работает вытяжка на кухне

Отличается долговечностью и сравнительной простотой в уходе.

Пластиковый корпус должен быть сделан из материала, прочность которого высокая. Он не должен обладать неприятными запахами, а также обязан быть устойчивым.

Предлагает большой выбор цвета, фактуры и формы.

Посмотрев на все варианты и изучив нюансы, вы можете смело приступать к выбору. Теперь вы можете взять именно ту модель, которая идеально впишется в ваш интерьер, а также будет доступна по стоимости и обладать прекрасным качеством. Данный предмет будет не только отличной покупкой для собственного хозяйства, но и отличным подарком на какое-либо торжество. Теперь вы точно сможете сделать правильный выбор, который не разочарует и не заставит пожалеть.

Изделие не разочарует, если выбор был сделан грамотно.

ВИДЕО: Обзор браш-подставок для ножей с наполнителем.

Виды подставок для ножей

Организация кухонного пространства подразумевает разумное хранение всех столовых приборов, в том числе и ножей. Помимо эстетической задачи, грамотное расположение ножей на кухне необходимо и для полноценного ухода за самим инструментом. Поговорим о том, какие подставки для ножей лучше и как сделать правильный выбор.

Почему ножи хранят отдельно

Сваливать в кучу ножи, половники, лопатки и другие приборы специалисты не рекомендуют. Особенно, если речь идет о высокопрофессиональных кухонных ножах. И вот почему:

  1. При контакте лезвия с другими предметами режущая кромка может тупиться и даже деформироваться. При ударах (когда предмет закидывают в ящик) не исключены микротрещины, которые в будущем превратятся в сколы. Все это грозит сокращением срока эксплуатации или выходом ножей из строя.
  2. Риск порезаться при извлечении ножа из беспорядочно сложенных кухонных приборов. Профессиональные ножи имеют очень острую и тонкую режущую кромку, поэтому даже неловкое прикосновение к лезвию может привести к порезам.
  3. Трудности доступа к ножам. Если инструмент запрятан глубоко в ящике или в одном из многочисленных шкафов, придется потратить драгоценные минуты на поиск. При интенсивной и частой готовке кухонные ножи должны быть всегда под рукой. Если же инструменты будут разбросаны по столешнице, есть риск порезаться или уронить на пол.

Для грамотного хранения ножей на домашней или профессиональной кухне созданы специальные устройства – подставки. Какая подставка для ножей лучше и удобнее – зависит от ваших личных предпочтений и ее месторасположения. Немаловажно также, чтобы аксессуар был качественным и надежно защищал лезвия от неблагоприятных внешних факторов. Подставки могут быть предназначены для размещения на:

  • столешнице (настольные);
  • стене или фартуке (подвесные);
  • в шкафах или ящиках.

Не рекомендуется хранить ножи в непосредственной близости к плите или раковине, в других местах, где часто происходят перепады температур и повышена влажность.

Виды подставок для ножей

Перечислим современные типы подставок, которые позволяют хранить ножи надлежащим образом:

  1. Деревянные блоки. Классическая настольная модель, которая востребована потребителями многие годы. Блок из дерева имеет в корпусе отверстия, соответствующие габаритам лезвий. Рукоять инструментов остается снаружи для легкого доступа при готовке. В такую подставку обычно помещается 2-6 ножей. Дерево мягче стали, поэтому не затупляет лезвие, даже при частом использовании подставки. Единственный нюанс – материал может разбухать внутри, если вставлять ножи влажными, а также засоряться внутри. Почистить такую неразборную подставку проблематично. Также стоит учесть, что рукояти у набора ножей одинаковые и порой сложно понять в каком кармане какой нож расположен. Неудобно хранить в такой подставке ножи из другого набора – отверстия вряд ли идеально подойдут по глубине и ширине.
  2. Пластиковые подставки. Современные изделия из пластика обычно имеют прозрачную текстуру, поэтому снаружи видны лезвия, а сами ножи как будто парят в воздухе. Оптимальный вариант дизайна для кухонь в стиле хай-тек или лофт. В такой подставке также хорошо смотрятся дизайнерские ножи с необычным рисунком на лезвии, который выставлен на всеобщее обозрение.
  3. Браш-подставки. Универсальная модель. Представляет собой непрозрачную «вазу», внутри которой наполнитель из полипропиленовых волокон. В такую подставку можно воткнуть клинок любой формы и размера, в одной емкости уместятся несколько ножей. С точки зрения практичности это тоже удобно – внутри структура пористая, с доступом воздуха. Это значит, что лезвию не грозит влажность. Наполнитель можно почистить по мере загрязнения или заменить на новый. А некоторые хозяйки в качестве наполнителя используют экологичные деревянные шпажки. Такая подставка не занимает много места на столе, выполнена в минималистическом дизайне. Вставлять и доставать ножи легко – не нужно целиться в отверстие.
  4. Магнитные держатели. В этом случае лезвия фиксируются на ленте или блоке под воздействием природной силы магнетизма. Стальные лезвия притягиваются к держателю и фиксируются в подвешенном состоянии. Вариант подходит только для стальных ножей, керамика – не зафиксируется. Преимущества такого способа хранения — ножи всегда на виду в легкодоступном месте. К тому же ничто не препятствует доступу воздуха и лезвия всегда сухие. Такая подставка, кроме того, выглядит стильно и современно, помогает освободить место в ящике или на столешнице.
  5. Вкладыши в ящики. Это приспособления для горизонтального хранения в выдвижных ящиках. Для каждого клинка имеется отверстие-держатель, изолирующее его от других ножей. Такие подставки подходят для длительного хранения ножей, а также, если вы хотите во что бы то ни стало спрятать клинки внутрь стола.
Читайте также:
Полный обзор всех возможных способов монтажа натяжных потолков

Размышляя, какую подставку для ножей лучше выбрать, определитесь с тем, как вы предпочитаете хранить приборы. Учтите также материал изготовления лезвия, частоту использования и внешний вид изделий. Остались вопросы? Задайте их менеджерам нашего магазина по телефону или в окошке чата на сайте.

Держатель для ножей: виды и особенности

Профессиональные повара отлично знают, что в процессе готовки важна каждая мелочь: от качества инструмента и посуды до продуманной системы хранения, позволяющей не тратить много времени на поиски нужного предмета. Особенно важным помощником можно назвать держатель для ножей – основных инструментов повара. Впрочем, ему будут рады и на обычной домашней кухне, где он станет еще и весьма интересным аксессуаром.

В этом материале мы расскажем вам о современных видах держателей для ножей, их особенностях и преимуществах основных моделей, чтобы вы могли сами выбрать наиболее подходящий вариант. Но для начала стоит дать ответ на один общий вопрос.

Нужен ли вообще держатель для ножей?

Объективных причин не использовать его на собственной кухне практически нет, ведь помимо декоративной функции, все без исключения модели делают процесс готовки (и самого хранения) более удобным:

  • вам не приходится искать подходящий нож в ящике стола или пытаться достать его из общей подставки, где хранятся остальные приборы;
  • так хранить ножи гораздо безопаснее, чем просто оставлять их на кухонных столах,
  • лезвия от такого хранения дольше остаются острыми,
  • риск расколоть керамический нож, случайно столкнув его со стола, минимален.

Таким образом, единственными причинами, по которым вы решите не приобретать удобный держатель, являются лишь нежелание разбираться в их разновидностях или попытки сэкономить. Впрочем, сейчас в магазинах достаточно легко найти действительно недорогую подставку или держатель, так что этот момент не должен стать проблемой.

Ну а теперь можно перейти к рассмотрению существующих разновидностей и выделению их достоинств и недостатков.

Деревянный

Самый простой держатель-подставка, иногда идущий сразу в комплекте. Представляет собой вертикально установленный брусок с отверстиями под ножи, расположенными на верхней грани.

Плюсы:

  • не нужно приобретать отдельно,
  • изготовлен из натурального экологичного материала,
  • добавляет интерьеру кухни уюта.

Минусы:

  • сложно назвать универсальным – можно установить фиксированное количество ножей с определенной шириной лезвия,
  • со временем дерево может начать покрываться плесенью, особенно если ставить мокрые ножи,

Пластиковый

Аналогичен деревянному, но изготовлен из пластика различных видов и цветов. По форме и конструкции максимально разнообразны, но основными все равно остаются разновидности в виде прямоугольника или веера.

Плюсы:

  • долговечен,
  • не подвержен образованию плесени,
  • дешевле, чем деревянный.

Минусы:

  • подходит не для любого интерьера,
  • легче изделий из дерева, поэтому менее устойчив,
  • в неразборных вариантах скапливается вода, при высыхании оставляющая налет.

Универсальный

Под универсальностью понимается не использование материалов (здесь может применяться как дерево, так и различный пластик), а конструкция. Такой держатель выполняется в виде круглого или квадратного стакана, внутри которого располагаются полипропиленовые или графитово-каучуковые стержни.

Плюсы:

  • подходит для всех видов ножей, независимо от размеров и материалов,
  • из разнообразия моделей легко подобрать подходящую под интерьер,
  • легко разбирается для мытья,
  • не поддерживает развитие плесени.

Минусы:

  • полипропиленовые стержни подвержены износу,
  • достаточно дорог ввиду преимуществ.

Магнитный

Держатель для ножей магнитный конструктивно сильно отличается от всех ранее рассмотренных разновидностей. Дело в том, что он имеет настенное крепление, в то время как все остальные просто ставятся на стол или кухонный шкаф.

Плюсы:

  • не занимает рабочее место на столе,
  • не тупит лезвия из-за отсутствия контакта с режущей кромкой,
  • подходит для стальных ножей любых размеров, даже для тесаков.

Минусы:

  • не подходит для керамических ножей,
  • сложнее в установке,
  • вода с мокрых ножей будет капать на стол или на пол.

Отдельно стоит упомянуть достаточно редкие разновидности подобных держателей, в которых лента магнитная для ножей расположена на деревянной подставке. То есть, такие модели являются настольными и при этом «работают» как полноценные настенные.

В заключение

Несмотря на определенный список минусов, присутствующих абсолютно у каждой разновидности, любую из них можно рекомендовать к покупке. Однозначно плохих и неудачных среди них нет. Вам нужно лишь определиться с расположением держателя на кухне и подобрать тот, который лучше всего впишется в интерьер.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: